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総カロリー：439kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1288821
- 材料
- 大根葉 一本分
- ひき肉 100ｇ
- ごま油 大さじ1
- ☆にんにくみじん ひとかけ
- ☆生姜みじん ひとかけ
- ☆長ネギみじん 10センチくらい
- ★紹興酒（なければ日本酒でOK） 大さじ1
- ★中華顆粒だし ひと振り
- ★和風顆粒だし（かつお） 小さじ1/4
- ★オイスターソース 小さじ1
- ★醤油 小さじ1/2
- ★豆板醤 小さじ1（お好みで増減）
- ★砂糖 ひとつまみ
- ★塩コショウ 少々
- ※長ネギみじん 3センチくらい
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 100g
ぶたひきにく 100g
ごまあぶら 13.5g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 30g
さけ 15g
だしのもと 0.5g
おいすたーそーす 6g
しょうゆ 3g
とうばんじゃん 6.5g
さとう 0.12g
しおこしょう 0.15g
ねぎ 9g
総カロリー:439.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.5%) | |
たんぱく質:22.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.2%) | |
脂質:29g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.7%) | |
飽和脂肪酸:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(51.3%) | |
コレステロール:76.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.8%) | |
炭水化物:18.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.5%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:830.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(41.5%) | |
カルシウム:255mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:55.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.6%) | |
リン:257.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:53.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:317μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:254.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(338.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(423.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:152.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |