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総カロリー:454kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1288837
- 材料 (2人分)
- 乾燥蕎麦 (うどんやそうめんで代用可) 200g
- 茄子 1本 約100g
- サラダ油 大さじ2
- 万能ねぎ小口切り 適量
- 赤唐辛子輪切り (オプショナル) 適量
- A
- 麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
- 水 100cc
- 納豆 小1パック(40g)
- 大根おろし 水気を軽く絞って大さじ3
- 生姜のすりおろし 小1片
栄養成分として認識できた材料
なす 100g
さらだあぶら 27g
ばんのうねぎ 10g
とうがらし 2g
めんつゆ 100g
みず 100g
なっとう 40g
しょうが 12g
総カロリー:454kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(17.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(23.3%) | |
たんぱく質:12.4g | |
成人男性一日必要量:60g(20.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(24.8%) | |
脂質:31.2g | |
成人男性一日必要量:59g(52.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(42.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(72.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(57.8%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:1.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:31g | |
成人男性一日必要量:331.3g(9.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(6.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(12.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(9.1%) | |
塩分:9.9g | |
成人男性一日限度量:9g(110%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(132%) | |
カリウム:742.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(29.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(37.1%) | |
カルシウム:74.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:95.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(28%) | |
成人女性一日必要量:270mg(35.3%) | |
リン:194.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(19.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(6.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(21.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(6.5%) | |
鉄:2.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:8.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):32.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(5.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:290.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(387.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(484.5%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:97.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(40.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(40.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
成人女性一日必要量:5mg(40%) | |