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総カロリー：784kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1290723
- 材料 (２人分)
- 豆腐 １丁
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- 青ネギ １本
- にんにく ２かけ
- しょうが 親指くらいのかけら
- 豆板醤 小さじ２
- 油 適量
- ☆麻婆鍋のおだし☆
- 水 ３カップ
- 鶏ガラスープの素 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ３
- うま味調味料（味の素など） 小さじ１／２
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぶたひきにく 150g
ばんのうねぎ 5g
にんにく 20g
とうばんじゃん 13g
さらだあぶら 6g
みず 600g
とりがらすーぷのもと 7.5g
さとう 18g
さけ 30g
しょうゆ 54g
あじのもと 2.5g
総カロリー:784.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101.2%) | |
脂質:38.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(88.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70.7%) | |
飽和脂肪酸:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(70.4%) | |
コレステロール:116.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.3%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:1281.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.1%) | |
カルシウム:168.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:211mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.1%) | |
リン:643.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:40.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:61.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(94.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:78.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |