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総カロリー：911kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1291856
- 材料 (4人分かな・・。)
- 大根 １５ｃｍくらい
- 人参 １本くらい
- なす ３本
- チンゲンサイ １株（束か・・。）
- ひき肉 200グラム
- しょうがすりおろし 1片（チューブでもOK)
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- タカラ本みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- だし汁 ２００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 499.5g
にんじん 150g
なす 240g
ちんげんさい 150g
ぶたひきにく 200g
しょうが 12g
さとう 18g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 30g
だしじる 200g
かたくりこ 4g
総カロリー:910.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.7%) | |
たんぱく質:48g | |
| 成人男性一日必要量:60g(80%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(96%) | |
脂質:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.1%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:154.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.7%) | |
炭水化物:100.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.5%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:3094.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(154.7%) | |
カルシウム:344.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15%) | |
マグネシウム:188.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.9%) | |
リン:658.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:103.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(103.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1363.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(209.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.5%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:149.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(198.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(248.5%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(167.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:363.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |