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総カロリー：848kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1292536
- 材料 (5人前)
- 下ゆで材料
- ●水 豚背骨が隠れるくらいたっぷり
- ●ニンニク 5カケ
- ●長ネギ 10ｃｍ
- ●月桂樹 1枚
- 下味調味料
- ◆水 1
- ◆テンジャン 大さじ2
- ◆醤油 大さじ1/2
- ◆塩 小さじ1/3
- 具
- 豚背骨 500ｇ
- じゃがいも 3~4個
- ごま油 小さじ2
- 野菜（えごまの葉(大葉でも)･春菊・ニラ・セリ・白菜・もやし・ネギなどお好みで) 適宜
- 豚肉（バラ） 150ｇ（お好みの量で）
- 我が家のタテギ(レシピID :1301461) お好みで
- えごまの粉（あれば） お好みで
栄養成分として認識できた材料
にんにく 50g
ねぎ 30g
しょうゆ 9g
しお 1.6666666666667g
じゃがいも 540g
ごまあぶら 9g
きゃべつ 100g
ぶたにく 150g
総カロリー:847.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.5%) | |
たんぱく質:44.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88.2%) | |
脂質:28.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:91.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:104.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.7%) | |
塩分:3.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(41.3%) | |
カリウム:2986.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(149.3%) | |
カルシウム:74.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:165.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.3%) | |
リン:605.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:213mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(213%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(213%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:71μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(118.3%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:19mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(172.7%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:225.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |