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総カロリー：892kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1293135
- 材料 (２人分)
- ゆでうどん ２玉
- 大根の葉（蕪の葉・ルッコラ・小松菜でも） 約100～150ｇ
- 甘塩鮭 ２切れ（約150ｇ）
- ◇豆乳ｏｒ生クリーム（牛乳でもＯＫ） １/２カップ
- ◇粒マスタード（今回はマイユ種入りマスタード使用） 小さじ２～３
- ◇おろしにんにく（チューブでＯＫ） 少々
- 塩・こしょう 適宜
- オリーブオイル 大さじ１/２
栄養成分として認識できた材料
うどん 400g
だいこんのは 150g
しおざけ 150g
とうにゅう 100g
つぶますたーど 10g
にんにく 7g
しおこしょう 1g
おりーぶおいる 6.75g
総カロリー:891.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.7%) | |
たんぱく質:51.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(103.4%) | |
脂質:28.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.3%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:96mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16%) | |
炭水化物:99.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.2%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1300.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65%) | |
カルシウム:428.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
マグネシウム:137mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.7%) | |
リン:631.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:73.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:482.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:34.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(627.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(69%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(627.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(69%) | |
ビタミンＫ:371.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(495.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(619.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:10.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(433.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(433.3%) | |
葉酸:249μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |