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総カロリー：584kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1293495
- 材料
- 大根の葉 ２００～３００G
- もやし １袋
- 絹ごし豆腐 1 丁
- カリフラワー １/３ 個
- 餃子 適量
- 白菜 １/５ 束
- エノキ茸 1 袋
- お好み（蒲鉾、カニかま、ちくわ、麩など） 適量
- 調味料
- 水 ５～６カップ
- 中華用チキンブイヨン 大さじ１ （鶏ガラスープの素の場合は大さじ１/２）
- 韓国牛肉スープの素 DASHIDA （ダシダ） 大さじ１
- 味噌 大さじ２
- 万能甘口キムチのたれ （レシピID：1071307） 1 カップ
- みりん 大さじ２～３
- 醤油 小さじ１～２
- ごま油 少々
- ＊白菜キムチを使う場合の追加調味料
- みりん 大さじ１ 追加
- ナンプラー 大さじ１/２
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 200g
もやし 300g
とうふ 300g
かりふらわー 166.66666666667g
はくさい 400g
えのき 200g
みず 1000g
みそ 36g
みりん 36g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 3g
なんぷらー 7.5g
ふ 5g
総カロリー:584.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30%) | |
たんぱく質:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.4%) | |
脂質:14.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.9%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:83.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.5%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:3632.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(181.6%) | |
カルシウム:1221.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(152.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(187.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(53.1%) | |
マグネシウム:362.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(134.1%) | |
リン:871.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
鉄:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(310%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:529.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(529.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(529.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1216.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(143.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(187.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:1052.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1403.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1753.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(164.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1204.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(502%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(502%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(92.7%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |