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総カロリー:931kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1296874
- 材料 (2人分)
- 牛肉(小間切れ等) 100g
- 白菜(芯部分) 1/6カット分
- 長ネギ 1本
- (細ネギ) お好みで
- 豆腐(木綿の方がよい) 1丁
- ご飯 丼ぶり1杯×2
- 本だし 小さじ1
- ~肉の下味~ 【1】で使用
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ~豆腐用タレ~ 【2】で使用
- ○砂糖 大さじ2
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ2
- ~仕上げ用タレ~ 【5】で使用
- ★砂糖 20g
- ★醤油 20ml
- ★みりん 40ml
- ↑(砂糖:醤油:みりん) (1:1:2です)↑
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
はくさい 333.33333333333g
ねぎ 90g
とうふ 300g
だしのもと 2g
さけ 15g
しょうゆ 6g
さとう 18g
さけ 30g
しょうゆ 36g
さとう 20g
しょうゆ 24g
みりん 48g
総カロリー:931.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(35.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(47.8%) | |
たんぱく質:43.4g | |
成人男性一日必要量:60g(72.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(86.8%) | |
脂質:31.7g | |
成人男性一日必要量:59g(53.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(42.8%) | |
成人女性一日必要量:43g(73.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(58.7%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:73.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(9.8%) | |
成人女性一日限度量:600mg(12.3%) | |
炭水化物:106g | |
成人男性一日必要量:331.3g(32%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(22.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(43.5%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(31.1%) | |
塩分:10.8g | |
成人男性一日限度量:9g(120%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:2068.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(82.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(103.4%) | |
カルシウム:625.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(78.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(96.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
マグネシウム:290.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(85.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(107.5%) | |
リン:647.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(64.7%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
成人女性一日必要量:900mg(71.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:12mg | |
成人男性一日必要量:7mg(171.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(24%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(30%) | |
亜鉛:8.3mg | |
成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:0.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンC:291.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(291.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(291.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):517.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(60.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(79.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:467.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(622.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(778.5%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:8.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(56%) | |
成人女性一日必要量:11mg(76.4%) | |
ビタミンB6:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンB12:1.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:576.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(240.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(44.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(240.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(44.4%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
成人女性一日必要量:5mg(52%) | |