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総カロリー:421kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1297205
- 材料 (2~3人前)
- 茄子 中3~4本
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ2
- タカラ「本みりん」 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
みそ 36g
さけ 30g
みりん 36g
さらだあぶら 13.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:421.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(15.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(21.6%) | |
たんぱく質:6.6g | |
成人男性一日必要量:60g(11%) | |
成人女性一日必要量:50g(13.2%) | |
脂質:14.8g | |
成人男性一日必要量:59g(25.1%) | |
成人男性一日限度量:74g(20%) | |
成人女性一日必要量:43g(34.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(27.4%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:2.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:57.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:2.2g | |
成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:605.7mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(24.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(30.3%) | |
カルシウム:69.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(8.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(10.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:50.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(14.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(18.7%) | |
リン:119.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(12%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4%) | |
鉄:1.9mg | |
成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:0.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:8.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):17.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:40.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(54.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(67.8%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(11.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(15.5%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:77μg | |
成人男性一日必要量:240μg(32.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(32.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
成人女性一日必要量:5mg(14%) | |