検索速度0.002秒
総カロリー：512kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1297442
- 材料 (大瓶２個出来るよ。)
- 【白菜漬け】
- 白菜 半個～１個（大きさにより）
- ネギ又はニラ 適量
- 塩 適量（大４くらい）
- 【漬けダレ】
- にんにく（チューブでもよい） ３～４個
- ショウガ汁（チューブでもよい） 大さじ１
- りんごor梨 半個
- 韓国の粉唐辛子 大さじ４（普通）～大８（激辛）
- ※荒・粉半々とかありますが、どっちかだけでもでも十分
- 砂糖 大さじ２
- 和風だし 大さじ１
- オキアミの塩辛（無ければいかの塩辛） 大さじ２
- 水 適量（ミキサーにかけてスムースになる程度）
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
ねぎ 20g
しお 60g
にんにく 150g
しょうが 15g
りんご 150g
さとう 18g
だしのもと 6g
いかのしおから 36g
総カロリー:511.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.2%) | |
たんぱく質:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(56.4%) | |
脂質:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.8%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:84.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.1%) | |
炭水化物:103.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.4%) | |
塩分:63.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(708.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(850.7%) | |
カリウム:4004mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(160.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(200.2%) | |
カルシウム:1427.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(178.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(219.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(62.1%) | |
マグネシウム:367.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136%) | |
リン:676mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:24mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(342.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(60%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:874.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(874.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(874.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1626.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(250.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(60.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1261.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1682.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2103%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(86.4%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:1601.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(667.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(667.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(123.2%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |