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総カロリー：3466kcal
こむぎこ 25g
ここあ 10g
くるみ 20g
ばたー 20g
たまご 91.5g
さとう 30g
らんおう 27g
さとう 20g
ぎゅうにゅう 72g
なまくりーむ 60g
いんすたんとこーひー 15g
さとう 9g
みず 15g
らむしゅ 15g
らんぱく 18g
さとう 15g
さとう 35g
ぎゅうにゅう 60g
なまくりーむ 150g
らんおう 36g
ぜらちん 5g
みず 30g
ちょこれーと 50g
なまくりーむ 110g
ここあ 15g
さとう 30g
みず 30g
なまくりーむ 15g
なまくりーむ 15g
ちょこれーと 25g
一世風靡セピア by 木瓜
引用元：http://cookpad.com/recipe/129770- 材料 (19cm底とれ型１台分)
- ＜チョコレートスポンジ＞ 19cm丸型１台分（厚さ2cm弱）
- 薄力粉 25g
- ココア 10g
- くるみ 20g
- バター 20g
- 卵 1.5個分
- 上白糖 30g
- ＜コーヒーのクレームブリュレ＞
- 卵黄（L) 1.5個分
- 上白糖 20g
- 牛乳 60cc
- 生クリーム 60cc
- インスタントコーヒー 大さじ１
- ＜ラム酒シロップ＞
- 上白糖 大さじ１
- 湯 大さじ１
- ラム酒 大さじ１
- ＜キャラメルムース＞
- ○卵白 0.5個分
- ○上白糖 15g
- 上白糖 35g
- 牛乳 50cc
- 生クリーム 150cc
- 卵黄（L) ２個分
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ２
- ＜チョコレートムース＞
- ビターチョコレート 50g
- 生クリーム 110cc
- ＜グラサージュショコラ＞
- ココア 15g
- 上白糖 30g
- 熱湯 大さじ２
- 生クリーム 大さじ１
- ＜シャンパントリュフチョコレート＞
- スイートチョコレート 60g
- 生クリーム 大さじ１
- シャンパン 2０ｇ
- ノンウエットシュガーパウダー 適量
- ＜飾りチョコ＞
- チョコレート 適量
こむぎこ 25g
ここあ 10g
くるみ 20g
ばたー 20g
たまご 91.5g
さとう 30g
らんおう 27g
さとう 20g
ぎゅうにゅう 72g
なまくりーむ 60g
いんすたんとこーひー 15g
さとう 9g
みず 15g
らむしゅ 15g
らんぱく 18g
さとう 15g
さとう 35g
ぎゅうにゅう 60g
なまくりーむ 150g
らんおう 36g
ぜらちん 5g
みず 30g
ちょこれーと 50g
なまくりーむ 110g
ここあ 15g
さとう 30g
みず 30g
なまくりーむ 15g
なまくりーむ 15g
ちょこれーと 25g
総重量:1068.5g |
水分:415g |
総カロリー:3465.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(130.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(177.7%) |
たんぱく質:54.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(91%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109.2%) |
脂質:253.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(429%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(342%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(588.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(468.7%) |
飽和脂肪酸:137.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1036.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(666.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1408.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(903.3%) |
コレステロール:1701.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(226.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(283.6%) |
炭水化物:237.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(69.6%) |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) |
カリウム:2375.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.8%) |
カルシウム:754.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.8%) |
マグネシウム:305.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.3%) |
リン:1273.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.4%) |
鉄:12mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30%) |
亜鉛:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.3%) |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) |
ビタミンＣ:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.3%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1986.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(233.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(73.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(305.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(73.6%) |
ビタミンＤ:8.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(147.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(147.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(16.2%) |
ビタミンＫ:96.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(161.5%) |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) |
葉酸:171.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.2%) |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) |