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総カロリー：896kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1297852
- 材料 (２人分)
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ～
- 白菜 １／４株
- ねぎ １本
- まいたけ １パック
- しいたけ ６枚
- えのきだけ １袋
- その他水菜、里芋、つみれ等 お好みで
- （〆）うどん（きしめん） お好みで
- （薬味）キムチのみじん切り お好みで
- 【煮汁】
- だし汁 ６００ｍｌ
- 豆乳（無調整） ４００～５００ｍｌ
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１～２＋水大さじ２～４
- 味噌 大さじ２～３
- 薄口醤油 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
はくさい 500g
ねぎ 90g
まいたけ 100g
しいたけ 120g
えのき 200g
だしじる 600g
とうにゅう 500g
みそ 36g
うすくちしょうゆ 36g
総カロリー:895.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.9%) | |
たんぱく質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.8%) | |
脂質:37.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(69.1%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:123.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.5%) | |
炭水化物:68.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.2%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:4702.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(188.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(235.1%) | |
カルシウム:833.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(128.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.3%) | |
マグネシウム:406.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(150.5%) | |
リン:1403.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(140.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(156%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
鉄:22.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(315.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(210.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(55.3%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:445.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(445.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(445.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:786.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(121%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.1%) | |
ビタミンＤ:6.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.4%) | |
ビタミンＫ:661.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(881.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1102%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:54.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(364%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(496.4%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:1137.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(474.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(474.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(87.5%) | |
パントテン酸:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(190%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(190%) | |