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総カロリー：1585kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1298164
- 材料 (４人分)
- 白菜 １／２～３／４株
- 鮭切り身（塩鮭でも生鮭でも可） 400～500ｇ
- しいたけ ８～１０枚
- バター 100ｇ（1/2箱）～150ｇ
- 白こしょう 適量
- 塩 適量（鮭の塩気により加減）
- だし昆布 10ｃｍ×10ｃｍ程度
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
なまざけ 500g
しいたけ 160g
ばたー 100g
こしょう 0.5g
総カロリー:1584.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.3%) | |
たんぱく質:129.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(215.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(258.8%) | |
脂質:105g | |
| 成人男性一日必要量:59g(178%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(194.4%) | |
飽和脂肪酸:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(411.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(264.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(559%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(358.6%) | |
コレステロール:465mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.5%) | |
炭水化物:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.4%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:5180.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(207.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(259%) | |
カルシウム:1428.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(219.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(62.1%) | |
マグネシウム:436.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(128.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(161.7%) | |
リン:1762.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(176.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(195.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(58.7%) | |
鉄:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(355.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(237.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(62.3%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:865.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(865.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(865.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2197.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(258.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(338%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(81.4%) | |
ビタミンＤ:168.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3056.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(336.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3056.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(336.2%) | |
ビタミンＫ:1278μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1704%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2130%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:41.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(276%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(376.4%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:47.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1962.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1962.5%) | |
葉酸:1570.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(654.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(654.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(120.8%) | |
パントテン酸:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(204%) | |