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総カロリー：3126kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1298563
- 材料 (3～4人分)
- ◆豚バラかたまり肉 600g (お好みで)
- 【下ゆで】
- ①水 2カップ(400cc)
- ②長ネギの青い部分 1本分
- ③酒 1/2カップ（100cc)
- (酒は日本酒や純米酒だとより美味しくなります)
- 【調味料】
- ④生姜の薄切り 1かけ分
- ⑤酒 1カップ(200cc)
- ⑥みりん 大さじ2
- ⑦水 1/2カップ(100cc)
- ⑧砂糖 大さじ2
- ⑨醤油 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 600g
みず 400g
ねぎのあおいぶぶん 23g
さけ 100g
しょうが 12g
さけ 200g
みりん 36g
みず 100g
総カロリー:3126.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(118%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(160.3%) | |
たんぱく質:91.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(152.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(182.8%) | |
脂質:207.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(352%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(280.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(483%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(384.6%) | |
飽和脂肪酸:77.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(586.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(377.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(796.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(511.2%) | |
コレステロール:420mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70%) | |
炭水化物:162.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.6%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:1618mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.9%) | |
カルシウム:40.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:109.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.4%) | |
リン:893.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:92.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:44.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73.8%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(255.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:39.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |