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総カロリー:889kcal

鴨と水菜のシャキシャキ鍋 by ポメマル

引用元:http://cookpad.com/recipe/217193
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栄養成分として認識できた材料
みずな 400g
あぶらあげ 40g
とうふ 300g
みず 1000g
しょうゆ 90g
みりん 72g
さけ 100g
だしのもと 6g

総重量:2008g


水分:735.6g


総カロリー:889.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(33.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(45.6%)
 

たんぱく質:40.1g

 
成人男性一日必要量:60g(66.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(80.2%)
 

脂質:22.6g

 
成人男性一日必要量:59g(38.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(30.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(52.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(41.9%)
 

飽和脂肪酸:4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(30.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(19.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(41%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(26.3%)
 

コレステロール:1.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:113.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(34.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(24.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(46.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(33.3%)
 

塩分:15.8g

 
成人男性一日限度量:9g(175.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(210.7%)
 

カリウム:2484.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(99.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(124.2%)
 

カルシウム:996.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(124.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(43.3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(153.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(43.3%)
 

マグネシウム:354.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(104.3%)
 
成人女性一日必要量:270mg(131.3%)
 

リン:731.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(73.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(24.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(81.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(24.4%)
 

鉄:12.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(184.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(25.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(32.3%)
 

亜鉛:5.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(44.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(58.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(15.1%)
 

銅:0.9mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(100%)
 
成人男性一日限度量:10mg(9%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(9%)
 

ビタミンC:188mg

 
成人男性一日必要量:100mg(188%)
 
成人女性一日必要量:100mg(188%)
 

ビタミンA(レチノール当量):374μg

 
成人男性一日必要量:850μg(44%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(13.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(57.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(13.9%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:471.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(628.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(785.3%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:4.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(30.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(41.8%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:548.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(228.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(42.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(228.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(42.2%)
 

パントテン酸:2.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(50%)
 
成人女性一日必要量:5mg(50%)