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総カロリー：439kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1299926
- 材料 (2～3人分)
- レンコン １本（約３００グラム）
- 人参 １／２本
- こんにゃく １／２枚
- 水 レンコンがひたるくらい
- 酢 大さじ１杯
- 砂糖 大さじ３杯
- しょうゆ 大さじ３杯
- サラダ油 大さじ１杯
- 白胡麻 適宜
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
にんじん 75g
こんにゃく 150g
す 15g
さとう 27g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 13.5g
しろごま 5g
総カロリー:439kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.5%) | |
たんぱく質:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(17.6%) | |
脂質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30.2%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:0.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:1188.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.4%) | |
カルシウム:193.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:89.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.2%) | |
リン:257.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:79.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:18.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(31.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:66.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.1%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |