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総カロリー：1049kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1302081
- 材料
- 牛すじ肉 300g
- 下茹で用
- ●水 3～4カップ
- ●にんにく 1かけ
- ●しょうが 1かけ
- ●鷹の爪 1本
- ●酒 1/2カップ
- ●白ねぎの青いところ 1本分
- 大根 1/2本
- 干し椎茸 5枚
- にんにくみじん切り 1かけ分
- しょうがみじん切り 1かけ分
- 白ねぎみじん切り 1/2本分
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ5
- 粉唐辛子 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
みず 600g
にんにく 10g
しょうが 12g
たかのつめ 0.5g
さけ 100g
だいこん 500g
ほししいたけ 15g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 45g
さとう 18g
しょうゆ 90g
いちみとうがらし 2g
ごまあぶら 6.75g
総カロリー:1049.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.8%) | |
たんぱく質:100.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(166.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(200.2%) | |
脂質:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.4%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:201.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.6%) | |
炭水化物:110.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.5%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:1975.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98.8%) | |
カルシウム:199.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:149.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.5%) | |
リン:392.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:60.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:22.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:26.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(44.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:255.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |