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総カロリー：1110kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1302259
- 材料 (5人分)
- 真鯖 1～2尾
- 白菜 1/2
- 葛きり 1袋
- ネギ 3本
- えのき 1袋
- シイタケ 5枚
- 水 1500cc
- 昆布 1枚
- ポン酢 適量
- 紅葉おろし 適量
- 粗塩 多目
- 〆のカレーうどん
- カレーのルー 1/2箱
- うどん 3～5玉
- 薄揚げ 3枚
- 刻みネギ 1/2本分
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
ねぎ 270g
えのき 200g
しいたけ 100g
みず 1500g
こんぶ 10g
ぽんず 10g
うどん 600g
あぶらあげ 60g
ねぎ 45g
総カロリー:1110.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.9%) | |
たんぱく質:48.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(96.4%) | |
脂質:24.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(56.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.8%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:193.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.7%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:4745.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(189.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(237.3%) | |
カルシウム:1706.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(213.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(262.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(74.2%) | |
マグネシウム:485.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(179.7%) | |
リン:920.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(102.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.7%) | |
鉄:28.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(412.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(275.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(72.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:886.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(886.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(886.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1563.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(183.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(240.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.9%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:1324μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1765.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2206.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(213.6%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1770.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(737.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(136.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(737.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(136.2%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |