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総カロリー：2180kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1302447
- 材料 (6～8人)
- 里芋 ６００～８００ｇ
- 牛肉 ６００ｇ
- こんにゃく ５００ｇ
- 舞茸 １００ｇ
- ねぎ 2本
- 醤油 適当（お好みで）
- 酒 適当（お好みで）
- 砂糖 適当（お好みで）
- だしの素 適当（お好みで）
- 水 １．５～２リットル
栄養成分として認識できた材料
さといも 800g
ぎゅうにく 600g
こんにゃく 500g
まいたけ 100g
ねぎ 180g
みず 1500g
総カロリー:2180kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.8%) | |
たんぱく質:120.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(201.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(241.6%) | |
脂質:135.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(229.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(182.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(314.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(250.4%) | |
飽和脂肪酸:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(323.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(282.2%) | |
コレステロール:434.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.4%) | |
炭水化物:112.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:6688.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(267.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(334.4%) | |
カルシウム:341.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:275.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.2%) | |
リン:1444.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.1%) | |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) | |
亜鉛:33mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(275%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(366.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(94.3%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:58.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:49.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(82.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(374.5%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(375%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(375%) | |
葉酸:359.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |