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総カロリー：1041kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1302971
- 材料 (４～５人分)
- 卯の花 150g
- こんにゃく 1枚
- ごぼう 2／3本
- にんじん 1本
- えのき茸 1／2袋
- 舞茸 1パック
- 甘塩鮭（切り身） 4切れ
- ごま油 小さじ3
- ほんだし（粉末） 2／3包
- ■砂糖 小さじ1
- ■塩 小さじ1／2
- ■しょうゆ 大さじ2・1／2
- ■みりん 小さじ1
- 水 2.5カップ
栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 300g
ごぼう 100g
にんじん 150g
えのき 100g
まいたけ 100g
しおざけ 360g
ごまあぶら 13.5g
さとう 3g
しお 2.5g
しょうゆ 18.9g
みりん 6g
みず 500g
総カロリー:1040.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.4%) | |
たんぱく質:90.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(181%) | |
脂質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(92.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(73.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(100.9%) | |
飽和脂肪酸:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(74.3%) | |
コレステロール:230.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.4%) | |
炭水化物:50.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.9%) | |
塩分:18.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(245.3%) | |
カリウム:2610.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.5%) | |
カルシウム:276.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:214.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.6%) | |
リン:1320.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:13mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1192.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(140.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(183.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.2%) | |
ビタミンＤ:86.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1574.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(173.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1574.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(173.2%) | |
ビタミンＫ:5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(374.5%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:24.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1037.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1037.5%) | |
葉酸:268.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(111.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(111.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |