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総カロリー：1100kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1307477
- 材料 (12皿分)
- 有頭海老(赤海老) 2パック(中16尾ぐらい)
- ほたて 10個
- あさり 1パック
- いか 3杯
- 白身魚(鯛・鱈・いさき・メバルなど) 今回は鯛のアラ 2匹分
- 玉葱 スライス 中1個
- 人参 千切り 小1本
- セロリ 千切り 1本
- にんにく みじん切り 1片
- ハウス ふらんす厨房ブイヤベースの素 1箱(ペースト2本分)
- クレイジーソルト(塩胡椒) 適量
- オリーブオイル 適量
- 白ワイン 50cc
- 水 2000cc
栄養成分として認識できた材料
ほたて 250g
あさり 120g
いか 1050g
にんじん 100g
せろり 200g
にんにく 10g
しお 1g
おりーぶおいる 5g
しろわいん 50g
みず 2000g
総カロリー:1100.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.4%) | |
たんぱく質:192.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(321.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(385.4%) | |
脂質:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.1%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:2228mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(297.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(371.3%) | |
炭水化物:30.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.9%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:4128.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(165.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(206.4%) | |
カルシウム:243.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
マグネシウム:618.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(229.1%) | |
リン:2754.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(275.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(91.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(306%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(91.8%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:17.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(144.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(192.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(49.4%) | |
銅:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(322.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(414.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(29%) | |
ビタミンＣ:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:847.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(130.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:18μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:39.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(263.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(359.1%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:81.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3387.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3387.5%) | |
葉酸:320.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(133.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(133.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.7%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |