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総カロリー：1807kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1308483
- 材料 (2人前)
- 牛スジ 300g
- 玉ネギ（薄切り） 小3個
- ニンジン（棒状に切る） 大1本
- 舞茸（適当な大きさにさく） 1株
- ニンニク（薄切り）・ショウガ（千切り） 少々
- 日本酒 1/2カップ
- ＜牛スジカレー用＞
- ジャガイモ（粉ふきいもにする） 中3個
- ブロッコリー（塩ゆで） 1株
- カレールウ 3片
- ＜牛スジの煮込み用＞
- 木綿豆腐（ひとくちサイズに切る） 1/2丁
- 糸こんにゃく ひとつかみ
- お醤油 大さじ1
- 七味唐辛子 少々
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
たまねぎ 480g
にんじん 200g
にんにく 7g
さけ 100g
じゃがいも 540g
ぶろっこりー 350g
かれーるー 60g
もめんどうふ 150g
いとこんにゃく 1g
しょうゆ 18g
しちみとうがらし 0.25g
総カロリー:1806.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.6%) | |
たんぱく質:123.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(205.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(246.8%) | |
脂質:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.7%) | |
飽和脂肪酸:13g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(85.5%) | |
コレステロール:217.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.3%) | |
炭水化物:233g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(70.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(68.3%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:4426.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(177.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(221.3%) | |
カルシウム:519.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(79.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
マグネシウム:297.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.2%) | |
リン:901mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:425.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(425.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(425.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1597.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(187.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(245.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:329.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(439.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(548.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(97.3%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:641.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(267.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(267.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49.3%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |