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総カロリー:412kcal

☆重曹を加えて♪ツルっとなめらか高野豆腐 by ぽろん526

引用元:http://cookpad.com/recipe/514187
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栄養成分として認識できた材料
こうやどうふ 51g
じゅうそう 0.2g
うすくちしょうゆ 36g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
だしのもと 4g
みず 500g

総重量:633.2g


水分:44.5g


総カロリー:411.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(15.5%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(21.1%)
 

たんぱく質:28.6g

 
成人男性一日必要量:60g(47.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(57.2%)
 

脂質:16.9g

 
成人男性一日必要量:59g(28.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(22.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(39.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(31.3%)
 

飽和脂肪酸:3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(22.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(14.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(30.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(19.7%)
 

コレステロール:0.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:30.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(12.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.1%)
 

塩分:7.9g

 
成人男性一日限度量:9g(87.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(105.3%)
 

カリウム:141.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(7.1%)
 

カルシウム:347.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(43.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(15.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(53.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(15.1%)
 

マグネシウム:81mg

 
成人男性一日必要量:340mg(23.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(30%)
 

リン:509.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(50.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(17%)
 
成人女性一日必要量:900mg(56.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(17%)
 

鉄:3.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(55.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.8%)
 

亜鉛:2.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(24.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(32.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.3%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:0.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:29.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(38.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(48.5%)
 

ビタミンB1:0mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(0%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(0%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:0.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(4%)
 
成人女性一日必要量:11mg(5.5%)
 

ビタミンB6:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.2%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:14.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(6%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(6%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(1.1%)
 

パントテン酸:0.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(4%)
 
成人女性一日必要量:5mg(4%)