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総カロリー：1361kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1309050
- 材料 (鍋いっぱい)
- 豆腐 ６丁
- ひき肉〔牛肉か合いびき肉） ４００g
- たけのこ微塵切り １個〔１パック）
- 椎茸微塵切り ７、８枚
- 玉葱微塵切り 大きめ１個
- 生姜微塵切り ５、６cm塊
- にんにく微塵切り ３，４かけ分
- 味付け
- サンチュジャン 大匙１，５～２
- トウチジャン 大匙１，５～２
- 豆味噌 大匙３
- 砂糖 大匙３
- ダシダ 大匙１
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
とうふ 1800g
しいたけ 140g
たまねぎ 230g
にんにく 30g
さとう 27g
だしのもと 6g
かたくりこ 4g
しょうが 360g
総カロリー:1360.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.8%) | |
たんぱく質:99.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198.4%) | |
脂質:55.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(94.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(103.5%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:3.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:118.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.7%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:4254.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(170.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(212.7%) | |
カルシウム:864.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(108%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(133%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.6%) | |
マグネシウム:912.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(268.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(337.9%) | |
リン:1736.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(173.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(193%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
鉄:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(241.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(161%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42.3%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:36.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:216μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(288%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(360%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(91.8%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:326μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |