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総カロリー：723kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1311481
- 材料 (約780g)
- にんにく 1株（5~6片）
- たまねぎ 中1個
- オリーブ油 大さじ2
- ＊ワインビネガーまたは酢 100cc
- ＊さとう 大さじ3
- ＊トマト缶（ホールでもカットでもOK） 1缶
- ＊トマトピューレ 200g
- ＊水 50~80cc
- ＊ケイパー 25g
- ＊塩 小さじ1
- ◆クミン 小さじ1/2
- ◆カルダモン 小さじ1/2
- ◆コリアンダー 小さじ1/2
- ◆シナモン 小さじ1/2
- ◆オールスパイス 小さじ1/2
- ◆マスタード・シード 小さじ1/2
- ◆オレガノ 小さじ1/2
- ◆粗挽きこしょう 小さじ1/2
- ◆すりおろししょうが 小さじ1/2
- さとう 小さじ3~5
- 塩 小さじ3~5
栄養成分として認識できた材料
にんにく 50g
たまねぎ 200g
おりーぶおいる 27g
しろわいんびねがー 100g
さとう 27g
とまとかん 400g
とまとぴゅーれ 200g
みず 80g
しお 5g
こりあんだーぱうだー 0.75g
しなもん 0.9g
おーるすぱいす 1g
くろこしょう 1g
しょうが 2.5g
さとう 9g
しお 15g
つぶますたーど 2.5g
総カロリー:722.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.1%) | |
たんぱく質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.4%) | |
脂質:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.6%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:105.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31%) | |
塩分:22.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(251.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(301.3%) | |
カリウム:2561.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128.1%) | |
カルシウム:159.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:157.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.5%) | |
リン:327.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:79.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:296.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:51.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:215μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |