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総カロリー：3043kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1311867
- 材料 (60個分＝5～6人分)
- 豚ひき肉 300g
- キャベツ(微塵切り) 350g(1/3玉程度)
- ネギ(微塵切り) 2本
- ニンニク(微塵切り) 2片
- 生姜(微塵切り) 1片
- 鶏ガラスープ 120cc
- 餡の味付け
- オイスターソース 大匙3
- 酒（出来れば紹興酒） 大匙3
- 醤油 大匙1
- 塩 小匙1
- ゴマ油 大匙2
- 唐辛子 小匙1
- 胡椒 少々
- 水餃子の皮
- 強力粉 200g
- 薄力粉 250g
- お湯 250cc
- 塩 小匙1
- 薄力粉(打ち粉) 適量
- タレ
- 醤油 30cc
- 酢 60cc
- ゴマ油 10cc
- ラー油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
きゃべつ 350g
ねぎ 180g
にんにく 20g
しょうが 12g
とりがらすーぷ 120g
おいすたーそーす 54g
さけ 45g
しょうゆ 18g
しお 5g
ごまあぶら 27g
とうがらし 2.5g
こしょう 0.2g
きょうりきこ 200g
こむぎこ 250g
みず 250g
しお 5g
こむぎこ 30g
しょうゆ 36g
す 60g
ごまあぶら 9g
らーゆ 1g
総カロリー:3043.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(114.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(156.1%) | |
たんぱく質:119.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(198.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(238.4%) | |
脂質:94.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(159.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(218.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(174.3%) | |
飽和脂肪酸:25g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(188.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(256.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(164.5%) | |
コレステロール:231.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.5%) | |
炭水化物:417.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(126%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(90%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(171.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(122.3%) | |
塩分:25.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(282.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(338.7%) | |
カリウム:3326.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166.3%) | |
カルシウム:338.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:511.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(150.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(189.4%) | |
リン:1625.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(180.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
鉄:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(202.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(135.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.5%) | |
亜鉛:17mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.6%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:145.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(145.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(145.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:64.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:266.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(355.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(444.3%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:32.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(218%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(297.3%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:461.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(192.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(192.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.5%) | |
パントテン酸:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(186%) | |