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総カロリー：1100kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/220874
- 材料 (4人分)
- 秋刀魚 ３尾
- ネギの青い部分 １～2本分
- ☆味噌 大２
- ☆片栗粉 大２
- ☆酒 大１
- ☆生姜の摩り下ろし 大きな一片分
- ○だし汁 1.5L
- ○酒 大3
- ○塩 小1/2～1
- ○醤油 大1/2
- ○生姜の絞り汁 大きな一片分
- 大根 1/2本
- 水菜 1/2束
- 薬味
- 大根おろし 適宜
- ネギ 適宜
- 七味
栄養成分として認識できた材料
さんま 300g
ねぎのあおいぶぶん 23g
みそ 36g
かたくりこ 18g
さけ 15g
だしじる 1500g
さけ 45g
しお 2.5g
しょうゆ 9g
だいこん 500g
みずな 100g
だいこん 50g
ねぎ 10g
総カロリー:1099.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.4%) | |
たんぱく質:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.8%) | |
脂質:54.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(93.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(127.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(101.7%) | |
飽和脂肪酸:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.9%) | |
コレステロール:138.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.1%) | |
炭水化物:84.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.8%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:2590.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.5%) | |
カルシウム:444.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
マグネシウム:206.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.6%) | |
リン:861.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:114.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(114.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(114.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:153.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
ビタミンＤ:39.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(725.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(725.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(79.8%) | |
ビタミンＫ:125.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(209.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:38.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(257.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(350.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:43.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1800%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1800%) | |
葉酸:361.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |