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総カロリー:423kcal

フライパンで甘ッ辛ーッな茄子のピリ辛煮 by pappatyan

引用元:http://cookpad.com/recipe/517045
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
たかのつめ 0.06g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 45g
す 5g
しょうゆ 27g
さらだあぶら 10g

総重量:381.1g


水分:261.3g


総カロリー:423.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(16%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(21.7%)
 

たんぱく質:5.4g

 
成人男性一日必要量:60g(9%)
 
成人女性一日必要量:50g(10.8%)
 

脂質:10.2g

 
成人男性一日必要量:59g(17.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(13.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(23.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(18.9%)
 

飽和脂肪酸:0.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(3.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(8.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(5.3%)
 

コレステロール:2.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.4%)
 

炭水化物:69g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(28.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(20.2%)
 

塩分:3.9g

 
成人男性一日限度量:9g(43.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(52%)
 

カリウム:591.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(23.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(29.6%)
 

カルシウム:49.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(6.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(7.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.1%)
 

マグネシウム:57mg

 
成人男性一日必要量:340mg(16.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.1%)
 

リン:117.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(11.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(3.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(13%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(3.9%)
 

鉄:1.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(17.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(3%)
 

亜鉛:0.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(6.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2%)
 
成人女性一日必要量:9mg(8.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.3%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:9.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(9.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(9.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):18.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(2.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:33.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(44.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(56%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(10%)
 
成人女性一日必要量:11mg(13.6%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:78.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(32.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(32.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6%)
 

パントテン酸:0.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(18%)
 
成人女性一日必要量:5mg(18%)