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総カロリー：1162kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1312961
- 材料 (4人分)
- ぶりなど（刺身用） 300グラム
- ねぎ 1束（5本ぐらい）
- からし酢味噌
- ごま 大さじ２
- みそ ５０グラム（大さじ３）
- さとう 大さじ３
- からし チューブで５センチ～
- 米酢 大さじ２
- ゆず 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 300g
ねぎ 270g
しろごま 18g
みそ 50g
さとう 27g
からし 5g
こめず 30g
総カロリー:1162.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.6%) | |
たんぱく質:73.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(123%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(147.6%) | |
脂質:64.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(119.4%) | |
飽和脂肪酸:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(152.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98%) | |
コレステロール:219.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.5%) | |
炭水化物:65.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.3%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1688.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(84.4%) | |
カルシウム:325.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
マグネシウム:184.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.3%) | |
リン:604.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:151.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:24μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(436.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(436.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(48%) | |
ビタミンＫ:16.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(27.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:31mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(281.8%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:11.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(479.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(479.2%) | |
葉酸:139μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |