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総カロリー：1980kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/518986
- 材料 (作りやすい分量)
- ぶりのあら 400ｇくらい
- 大根 1/2本
- 生姜スライス 2枚
- 水 2.5カップ
- 酒 1カップ
- みりん 0.5カップ
- 砂糖 大さじ1～2
- 醤油 大さじ5
- 針生姜 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶり 400g
だいこん 500g
しょうが 24g
みず 500g
さけ 200g
みりん 120g
さとう 9g
しょうゆ 90g
しょうが 5g
総カロリー:1979.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(101.5%) | |
たんぱく質:99.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198.2%) | |
脂質:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(120.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(164.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(131.3%) | |
飽和脂肪酸:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(181.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(116.4%) | |
コレステロール:288mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:187.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(76.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(54.8%) | |
塩分:13.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(180%) | |
カリウム:3005.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.3%) | |
カルシウム:165.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:224.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83%) | |
リン:787.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.2%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:64.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:200μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
ビタミンＤ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:40.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(272.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(371.8%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
葉酸:214.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(89.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |