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総カロリー：1081kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1316768
- 材料 (２人分)
- 【肉団子】
- 合挽き肉 ２００グラム
- 大葉 １０枚
- たまねぎ ４分の３個
- しょうがのすりおろし 大さじ１
- 木綿豆腐 ４分の１丁
- 塩 小さじ２分の１
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ３
- お酒 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 片栗粉（成型用） 適量
- 【甘酢あん】調味料
- 水 ３００CC
- 砂糖 大さじ３
- しょうゆ 大さじ２
- 酢 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- ごま油（仕上げ用） 大さじ１
- 【付け合せ野菜】
- たまねぎ ４分の１個
- ピーマン １個
- 赤パプリカ・黄パプリカ それぞれ４分の１個
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
しそ 5g
たまねぎ 150g
しょうが 15g
もめんどうふ 75g
しお 2.5g
こしょう 0.2g
しょうゆ 54g
さけ 15g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 4g
みず 300g
さとう 27g
しょうゆ 36g
す 30g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 13.5g
たまねぎ 50g
ぴーまん 35g
総カロリー:1080.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.4%) | |
たんぱく質:51.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(103.8%) | |
脂質:60.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(141.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(112.4%) | |
飽和脂肪酸:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(121.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(165.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(105.9%) | |
コレステロール:153.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.7%) | |
炭水化物:75g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22%) | |
塩分:15.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(209.3%) | |
カリウム:1486.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.3%) | |
カルシウム:188.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:150.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.7%) | |
リン:650.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:43.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:77.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:67.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:87.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |