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総カロリー：1809kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1317132
- 材料 (8～10人分)
- するめいか 100 G
- 昆布 100 G
- 人参 400 G
- 漬け汁
- 日本酒 400 ML
- みりん 120 ML
- 醤油 180 ML
- 出汁 （または水） 200 ML
- 赤唐辛子 1 本
栄養成分として認識できた材料
いか 100g
こんぶ 100g
にんじん 400g
さけ 400g
みりん 144g
しょうゆ 216g
とうがらし 2g
総カロリー:1808.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.8%) | |
たんぱく質:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.6%) | |
脂質:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.6%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:202.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.8%) | |
炭水化物:373.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(112.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(109.5%) | |
塩分:39.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(437.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(525.3%) | |
カリウム:8311.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(332.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(415.6%) | |
カルシウム:907mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(113.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.4%) | |
マグネシウム:749.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(220.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(277.5%) | |
リン:897.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:47.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3065.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(360.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(113.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(471.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(113.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:102.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(170.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(95.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
葉酸:448.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(186.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(186.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.5%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |