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総カロリー:4523kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1317662
- 材料 (5~7皿ぐらい)
- 牛肉(チャック、シャンクなど) 1kg
- にんじん(大) 2本
- たまねぎ(大) 2個
- トマト(ロマナなど) 10個(また相当の缶詰)
- セロリ 1~2本
- マッシュルーム 10個
- ビーフブロス(ブイヨンを溶いたもの) 500cc(1/2qt)
- 赤ワイン ボトル半分
- 米 2~3合
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 1000g
にんじん 300g
たまねぎ 400g
とまと 1250g
せろり 200g
まっしゅるーむ 120g
こめ 324g
総カロリー:4522.7kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(170.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(231.9%) | |
たんぱく質:215.4g | |
成人男性一日必要量:60g(359%) | |
成人女性一日必要量:50g(430.8%) | |
脂質:228.3g | |
成人男性一日必要量:59g(386.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(308.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(530.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(422.8%) | |
飽和脂肪酸:72.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(547.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(351.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(743.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(477%) | |
コレステロール:723.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(96.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(120.6%) | |
炭水化物:375.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(113.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(81%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(154.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(110.1%) | |
塩分:1.4g | |
成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:7942.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(317.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(397.1%) | |
カルシウム:355.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(44.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(54.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
マグネシウム:459.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(135.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(170.3%) | |
リン:2481.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(248.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(82.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(275.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(82.7%) | |
鉄:16mg | |
成人男性一日必要量:7mg(228.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(32%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(152.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(40%) | |
亜鉛:56.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(473.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(142%) | |
成人女性一日必要量:9mg(631.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(162.3%) | |
銅:2.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(288.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(26%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(371.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(26%) | |
ビタミンC:243.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(243.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(243.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):2762.4μg | |
成人男性一日必要量:850μg(325%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(102.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(425%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(102.3%) | |
ビタミンD:0.7μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンK:140.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(186.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(233.7%) | |
ビタミンB1:2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンB2:2.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:61.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(408%) | |
成人女性一日必要量:11mg(556.4%) | |
ビタミンB6:5.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(407.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(10.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(518.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(12.7%) | |
ビタミンB12:15μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(625%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(625%) | |
葉酸:576.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(240.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(44.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(240.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(44.4%) | |
パントテン酸:18.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(364%) | |
成人女性一日必要量:5mg(364%) | |