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総カロリー：444kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1318498
- 材料
- 白菜 500ｇ
- 塩 小さじ１
- ＜合わせ調味料＞
- ごま油 大匙１
- サラダ油 大匙１
- 唐辛子 2本
- しょうが １かけ
- 砂糖 大匙３
- 塩 小さじ1/2
- 酢 大匙６
- 糸唐辛子 お好みの量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
しお 5g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 13.5g
とうがらし 4g
しょうが 12g
さとう 27g
しお 2.5g
す 90g
総カロリー:444.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.8%) | |
たんぱく質:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(11%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(13.2%) | |
脂質:27.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(64.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(51.1%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:0.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:42.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.5%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:1524.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.2%) | |
カルシウム:687.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(85.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(29.9%) | |
マグネシウム:141.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.4%) | |
リン:186.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:431.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(431.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(431.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:799.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(94%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(123%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:648.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(864.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1080.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:729.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(304.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(304.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(56.1%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |