検索速度0.002秒
総カロリー：3771kcal
くみん 2g
さらだあぶら 40.5g
たまねぎ 690g
くろーぶ 2.4g
くろこしょう 0.5g
ろーりえ 0.4g
くみんぱうだー 3g
こりあんだーぱうだー 3g
しょうが 15g
にんにく 15g
とりももにく 500g
おくら 240g
よーぐると 30g
しお 1g
がらむまさら 1.5g
こめ 360g
みず 400g
さらだあぶら 27g
くみん 2.4g
にんじん 75g
たまねぎ 100g
とまと 125g
くろーぶ 3g
ここなっつぱうだー 15g
たーめりっく 1.8g
しお 6g
本格！チキンとおくらのインドカリー＆ターメリックスパイスライス by ochikeron
引用元：http://cookpad.com/recipe/223430- 材料 (4人分)
- ●チキンとおくらのインドカリー●
- ┌クミンシード（粒） 小さじ１
- └サラダ油 大さじ３（足りなければ調節）
- 玉ねぎ 大３個（中～小４個）
- トマトの水煮缶 １/２缶（２００ｃｃ）
- ┌シナモンスティック １/２本（約３ｃｍ）
- │クローブ（粒） 小さじ１弱
- │黒コショウ（粒） １０粒
- └ローリエ １枚
- ┌ターメリックパウダー 小さじ１
- │クミンパウダー 小さじ２
- │コリアンダーパウダー 小さじ２
- │生姜 みじん切り大さじ１＆千切り大さじ１
- └にんにく 大さじ１
- 鶏もも肉 ２枚
- 水 適量
- おくら ２パック
- ┌ヨーグルト 大さじ２～３
- │塩 適量
- └ガラムマサラ 小さじ１～２
- ●ターメリックスパイスライス●
- 米（ジャスミン米） ２カップ
- 水 ２カップ
- ┌サラダ油 大さじ２（足りなければ調節）
- └クミンシード 小さじ１弱
- ┌にんじん １/２本（小なら１本）
- └玉ねぎ １/２個（小なら１個）
- トマト １個（大なら１/２個）
- ┌スターアニス ３粒
- │シナモンスティック １/２本
- │カルダモン（粒） ６粒
- │クローブ（粒） １０粒
- │ココナッツロング 大さじ２
- │ターメリック 小さじ１強
- └塩 小さじ１弱
- ┌カシューナッツ 適量（１０～１５粒）
- └グリーンレーズン 大さじ１～２（なければレーズン）
くみん 2g
さらだあぶら 40.5g
たまねぎ 690g
くろーぶ 2.4g
くろこしょう 0.5g
ろーりえ 0.4g
くみんぱうだー 3g
こりあんだーぱうだー 3g
しょうが 15g
にんにく 15g
とりももにく 500g
おくら 240g
よーぐると 30g
しお 1g
がらむまさら 1.5g
こめ 360g
みず 400g
さらだあぶら 27g
くみん 2.4g
にんじん 75g
たまねぎ 100g
とまと 125g
くろーぶ 3g
ここなっつぱうだー 15g
たーめりっく 1.8g
しお 6g
総重量:2659.5g |
水分:1448g |
総カロリー:3771.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(142.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(193.4%) |
たんぱく質:128.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(257.2%) |
脂質:181g | |
| 成人男性一日必要量:59g(306.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(244.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(420.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(335.2%) |
飽和脂肪酸:43.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(325.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(209.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(442.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(283.6%) |
コレステロール:462.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.1%) |
炭水化物:389.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(84%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(159.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(114.1%) |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) |
カリウム:3592.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(179.6%) |
カルシウム:512.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.3%) |
マグネシウム:398mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(117.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(147.4%) |
リン:1382.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(138.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(153.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.1%) |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) |
亜鉛:17mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.6%) |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) |
ビタミンＣ:109.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(109.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(109.9%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:967.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(113.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(148.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.8%) |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) |
ビタミンＫ:543.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(724.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(905.3%) |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) |
ナイアシン:27.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(250%) |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) |
葉酸:481.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(200.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(200.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.1%) |
パントテン酸:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(266%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(266%) |