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総カロリー：1358kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1320045
- 材料 (作りやすい量)
- 人参 １．５本
- 蓮根 １節（小さめ）
- 牛蒡 １本
- こんにゃく １枚
- うずらの卵 １０個
- 椎茸 １パック
- 筍 １個（小さめ）
- 鶏もも肉 １枚（大きめ）
- きぬさや（塩ゆでしたもの） 適宜
- 昆布とかつおの出汁 適宜
- みりん 大匙3～4
- 砂糖 大匙1
- 塩 小さじ1
- 醤油 大匙1
- サラダ油 大匙1
栄養成分として認識できた材料
にんじん 225g
れんこん 5g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
うずらのたまご 100g
しいたけ 150g
たけのこ 500g
とりももにく 250g
みりん 54g
さとう 9g
しお 5g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1357.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.6%) | |
たんぱく質:72g | |
| 成人男性一日必要量:60g(120%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(144%) | |
脂質:73.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.5%) | |
飽和脂肪酸:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(139.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(89.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(189.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(121.7%) | |
コレステロール:624.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104.1%) | |
炭水化物:98.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.9%) | |
塩分:14.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(197.3%) | |
カリウム:3384.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(135.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(169.2%) | |
カルシウム:376.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
マグネシウム:215.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.8%) | |
リン:887.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2076.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(244.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(319.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(76.9%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:195.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(260.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(325.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:459.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(191.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(191.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.3%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |