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総カロリー：1167kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/132168
- 材料 (なんだかんだで17個分)
- マチルダ 5個
- インカレッド 2個
- インカパープル 2個
- 合挽き肉 180～200ｇ
- 玉ねぎ 1玉(低農薬のものを)
- サラダ油 大1
- 天然塩 適量
- コショウ 適量
- ナツメグ お好みで少々
- 【フライ衣】
- 小麦粉 適量
- 卵 2個
- パン粉 適量(生パン粉と荒引パン粉のミックスしてものを使いました)
- 揚げ油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 200g
さらだあぶら 13.5g
しお 1g
こしょう 0.5g
なつめぐ 0.25g
こむぎこ 30g
たまご 122g
さらだあぶら 28.3625g
総カロリー:1167.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.9%) | |
たんぱく質:54.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108.6%) | |
脂質:83.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(154.8%) | |
飽和脂肪酸:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.1%) | |
コレステロール:590.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(78.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(98.4%) | |
炭水化物:40.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.7%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:1082mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.1%) | |
カルシウム:114.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:71.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.6%) | |
リン:611mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:19mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:179.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:79.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(132.8%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:81.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |