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総カロリー：220kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/525976
- 材料 (２人分)
- なす １本
- ゴーヤ １/２本
- 味噌 大さじ１と１/２
- 砂糖 大さじ１/２
- みりん 大さじ１
- サラダ油 適量
- かつお節 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
ごーや 132.5g
みそ 27g
さとう 4.5g
みりん 18g
さらだあぶら 6g
かつおぶし 3g
総カロリー:220.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(11.3%) | |
たんぱく質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(13.8%) | |
脂質:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.1%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:6.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1%) | |
炭水化物:30.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:572.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(28.6%) | |
カルシウム:51.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:39.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(14.5%) | |
リン:116.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:88.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:24.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:62.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(104.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:110.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |