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総カロリー：779kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1324142
- 材料 (２～３人分)
- 豚挽き肉(又は鶏挽き肉） １６０ｇ
- 高野豆腐 １枚
- 〇酒盗（しいの食品 かつを酒盗） 大さじ１と１/２
- 〇生姜のすりおろし １片分
- 〇酒 大さじ１
- 〇みりん 大さじ１/２
- 〇醤油 小さじ１
- 〇ごま油 小さじ１
- 〇塩 少々
- ●長ねぎのみじん切り １/２本分
- ●片栗粉 大さじ１
- 大葉のみじん切り １０枚
- かにかまの粗みじん切り ５０ｇ分
- かにかま（トッピング用） 適量
- シュウマイの皮 １８～２０枚
- サラダ油 適量
- 水（約１０個につき） 大さじ３
- たれ
- 酒盗（しいの食品 かつを酒盗） 適量
- 酢 適量
- ねり辛子 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 160g
こうやどうふ 17g
しょうが 12g
さけ 15g
みりん 9g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 4.5g
しお 0.5g
ねぎ 45g
かたくりこ 9g
しそ 5g
しゅうまいのかわ 45g
さらだあぶら 6g
みず 45g
す 10g
総カロリー:779.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40%) | |
たんぱく質:43.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.2%) | |
脂質:41g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.9%) | |
飽和脂肪酸:11.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(116.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75%) | |
コレステロール:122.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.4%) | |
炭水化物:49.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:663.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33.2%) | |
カルシウム:153.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:73.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.1%) | |
リン:477.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:66.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(110.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:31.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |