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総カロリー:258kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1324392
- 材料 (4人分)
- 大根の皮 200g
- ニンジン 50g
- かつおぶし 1パック(5g)
- ゴマ油 大さじ2分の1
- 白ごま 大さじ1
- 鷹の爪 2分の1本(種を取っておく)
- 【A】
- しょうゆ 大さじ1.5~2
- 砂糖 大さじ1.5~2
- 日本酒 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
にんじん 50g
かつおぶし 5g
ごまあぶら 6.75g
しろごま 9g
たかのつめ 0.25g
しょうゆ 27g
さとう 13.5g
さけ 15g
総カロリー:257.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(9.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(13.2%) | |
たんぱく質:8.3g | |
成人男性一日必要量:60g(13.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(16.6%) | |
脂質:11.6g | |
成人男性一日必要量:59g(19.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(15.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(27%) | |
成人女性一日限度量:54g(21.5%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.5%) | |
炭水化物:29.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(8.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(6.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(12.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(8.7%) | |
塩分:4g | |
成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:333.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(16.7%) | |
カルシウム:131.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(16.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(20.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
マグネシウム:60.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(17.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(22.3%) | |
リン:146.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(14.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
成人女性一日必要量:900mg(16.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
鉄:1.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:2.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(2.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(2.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):372.4μg | |
成人男性一日必要量:850μg(43.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(57.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンD:0.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンK:2.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(4.3%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(23.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(31.8%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:31.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(13.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(13.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
成人女性一日必要量:5mg(8%) | |