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総カロリー：1350kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1325383
- 材料 (4～6人分)
- 溂羊肉(シュワ イヤンロウ）のたれ
- 白胡麻ペースト １/２カップ
- ガーリック ５かけ
- ざく切り香菜 1カップ
- 腐乳 大さじ２
- 沙茶醤 小さじ1
- 信州みそ 1/４カップ
- ピーナッツバター ２/３カップ
- ブラウンシュガー（三温糖） 大さじ4
- 醤油 １/４～１/３カップ
- テンメンジャン 大さじ１
- 摩り下ろし生姜 大さじ２
- 胡麻油 大さじ１
- バルサミコ酢または黒酢 大さじ１＆１/２
- スープの具材
- 粒黒こしょう 大さじ1
- クローブ 小さじ1～２
- 鷹の爪 ５～７本
- 鍋に入れるお肉と野菜
- しゃぶしゃぶ用豚肉 ４００ｇ～
- 白菜 ５～７枚
- エノキダケなどのきのこ類 ２パック
- 豆腐 1パック
- 春菊 １/２束
- 太目のうどん 4玉
栄養成分として認識できた材料
にんにく 50g
ぴーなっつばたー 133.33333333333g
くろざとう 36g
しょうゆ 60g
てんめんじゃん 15g
しょうが 30g
ごまあぶら 13.5g
ばるさみこす 82.5g
くろーぶ 2g
たかのつめ 2.5g
はくさい 275g
しゅんぎく 100g
総カロリー:1350.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.2%) | |
たんぱく質:49.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.2%) | |
脂質:84.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155.7%) | |
飽和脂肪酸:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(130.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(177.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.8%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:100.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.4%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:3190.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(127.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(159.5%) | |
カルシウム:685.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(105.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(29.8%) | |
マグネシウム:417.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(154.6%) | |
リン:832.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:258.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(258.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(258.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:842μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(129.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:596.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(795.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(994%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:26.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(174.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(238.2%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:772.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(321.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(321.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(59.4%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |