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総カロリー：1741kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1326175
- 材料 (4枚分)
- 牛すじ肉 350g
- コンニャク（１ｃm位の角切り） 1枚
- ◆水 250～300cc
- ◆酒・みりん・醤油 各大さじ３
- ◆土生姜（薄切り） １片
- ◆だしの素 1袋（4g）
- ◇湯 150cc
- ◇だしの素 1袋（4g）
- ◇長いも（すりおろす） 100g
- ◇小麦粉 100g
- ★キャベツ（千切り又は粗みじん切り） 400g
- ★青ねぎ（粗みじん切り） 適宜（1枚に大さじ2ぐらい）
- ★揚げ玉（天かす） 適宜（1枚に大さじ1ぐらい）
- ★ちくわ（縦半分に切り粗みじん切り） 2本（1枚に1/2本）
- ★紅生姜（みじん切り） 適宜（1枚に大さじ1ぐらい）
- ★（あれば）乾燥エビ 適宜（1枚に大さじ１ぐらい）
- ★卵 4個（1枚に1個）
- 鰹節 青海苔 マヨネーズ お好み焼きソース 適宜※4
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 350g
こんにゃく 300g
みず 300g
だしのもと 4g
みず 150g
だしのもと 4g
ながいも 100g
こむぎこ 100g
きゃべつ 400g
ちくわ 60g
たまご 244g
さけ 45g
みりん 54g
しょうゆ 54g
総カロリー:1741.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.3%) | |
たんぱく質:153.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(256.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(307.4%) | |
脂質:42.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.5%) | |
飽和脂肪酸:10g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.8%) | |
コレステロール:1122.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(149.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(187.1%) | |
炭水化物:174.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.2%) | |
塩分:20.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(227.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(273.3%) | |
カリウム:1914.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.7%) | |
カルシウム:502.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(77.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.8%) | |
マグネシウム:166.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.6%) | |
リン:838.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:145.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(145.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:324.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:320.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(426.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(533.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(39.1%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:405.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(169.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(169.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |