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総カロリー：1457kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1326328
- 材料 (４人分)
- 鶏手羽元 １２～１４本
- 結び糸蒟蒻 １０個入りのもの１パック
- 生姜（スライス） ひとかけ
- にんにく（潰す） ひとかけ
- ゆで卵 ４個
- ＊純米酢 １００ｃｃ
- ＊醤油 １００ｃｃ
- ＊水 ８０ｃｃ
- ＊酒 ８０ｃｃ
- ＊きび糖 大匙３
- ＊みりん 大匙１＋大匙１（仕上げ用）
- とろみ付けの片栗水
- 片栗粉 大匙１
- 水 大匙２
- 彩りのブロッコリー 適量
栄養成分として認識できた材料
てばもと 576g
しょうが 12g
にんにく 10g
たまご 244g
こめず 100g
しょうゆ 120g
みず 80g
さけ 80g
さとう 27g
かたくりこ 9g
みず 30g
総カロリー:1457.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.7%) | |
たんぱく質:116.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(194.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(233.2%) | |
脂質:57.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(133.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(106.5%) | |
飽和脂肪酸:13g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(85.5%) | |
コレステロール:1354.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(180.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(225.8%) | |
炭水化物:95.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.1%) | |
塩分:18.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(248%) | |
カリウム:1257.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.9%) | |
カルシウム:203.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
マグネシウム:163.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.7%) | |
リン:956.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
鉄:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.8%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:518.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(61%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(79.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:268.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(358.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(448.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:173.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |