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総カロリー：1575kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1328338
- 材料 (４人分くらい)
- 魚（800ｇ～）
- 甘鯛（ぐじ） 2～3切れ
- さわら 2～3切れ
- ぶり 2～3切れ
- 牡蠣 8こ～
- 貝柱 4こ～
- 割り下
- 出し汁（昆布、鰹） 300cc～
- みりん 100cc
- 酒 100cc
- 醤油 80cc
- 砂糖 大さじ3
- 野菜など
- 白ねぎ 2本
- 菊菜（春菊） 1～2束
- 水菜 1束
- 焼き豆腐 1丁
- 糸こんにゃく（しらたき） 1袋
- しめじ 1パック
- 卵 4つ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 20g
かきがい 160g
だしじる 300g
みりん 120g
さけ 100g
しょうゆ 96g
さとう 27g
ねぎ 180g
しゅんぎく 200g
みずな 200g
もめんどうふ 300g
いとこんにゃく 200g
しめじ 100g
たまご 244g
総カロリー:1575.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.8%) | |
たんぱく質:87.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175.2%) | |
脂質:42.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(99.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.1%) | |
飽和脂肪酸:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(98.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.2%) | |
コレステロール:1015.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(169.3%) | |
炭水化物:187.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.1%) | |
塩分:17.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(232%) | |
カリウム:3800.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(190%) | |
カルシウム:1378.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(172.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(212%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.9%) | |
マグネシウム:385.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(113.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(142.8%) | |
リン:1514.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(168.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.5%) | |
鉄:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(301.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(201%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(52.8%) | |
亜鉛:31.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(260%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(346.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(89.1%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:153.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(153.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(153.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1330.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(156.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(204.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.3%) | |
ビタミンＤ:7.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(132.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(132.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14.6%) | |
ビタミンＫ:772.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1030%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1287.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(174.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:36.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1516.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1516.7%) | |
葉酸:900.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(375.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(375.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(69.3%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |