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総カロリー：3003kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1328408
- 材料 (たっぷり5人前)
- 牛スジ肉 １ｋｇ
- ごぼう ３本
- こんにゃく ３枚
- 生姜 2個
- 長ネギ 2本
- 日本酒 ２００ＣＣ
- 赤みそ ５０ＣＣ
- あわせみそ １００ＣＣ
- 砂糖 １００ＣＣ
- みりん ７０ＣＣ
- しょうゆ ７０ＣＣ
- 水 ８００CC
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 1000g
ごぼう 450g
こんにゃく 900g
しょうが 144g
ねぎ 180g
さけ 200g
あかみそ 60g
さとう 60g
みりん 84g
しょうゆ 84g
みず 800g
総カロリー:3003.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(154%) | |
たんぱく質:311.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(518.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(622.2%) | |
脂質:53.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.5%) | |
飽和脂肪酸:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(101.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.1%) | |
コレステロール:672.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(112%) | |
炭水化物:311.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(91.3%) | |
塩分:41.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(464.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(557.3%) | |
カリウム:2915.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(116.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(145.8%) | |
カルシウム:881.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(110.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.3%) | |
マグネシウム:432mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160%) | |
リン:871.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(262.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(175.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:28.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(28.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:94.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(125.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(157%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(62.7%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:439μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(182.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.8%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |