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総カロリー：1930kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1328585
- 材料 (直径6cm高さ6cmムースフィルム7個分)
- お好みのココアスポンジ（もしくはレシピID:1322953） 1cmスライスを6cmセルクルで14枚抜く
- シロップ
- 水 大さじ1.5
- 砂糖（細目グラニュー糖） 大さじ1.5
- 洋酒（フランボワーズ） 小さじ1.5
- カスタードババロア
- 牛乳 125g
- 生クリーム（乳脂肪分35％） 125g
- バニラのさや 1/3本
- 卵黄 3個分
- 砂糖（細目グラニュー糖） 30g
- 粉ゼラチン（もしくはジュレデセール） 2.5g（ジュレデセールなら10g）
- 苺ムース
- 冷凍苺ピュレ（10％加糖） 150g
- 生クリーム（乳脂肪分35％） 110g
- 粉ゼラチン（もしくはジュレデセール） 5g（ジュレデセールなら20g）
- 砂糖（細目グラニュー糖） 30g
- 洋酒（フランボワーズ） 小さじ1
- 卵白 15g
- 苺ゼリー
- 冷凍苺ピュレ（10％加糖） 100g
- 砂糖（細目グラニュー糖） 8g
- 粉ゼラチン 1.5g
- トッピング用
- ホイップクリーム、苺、チョコレート 各適量
栄養成分として認識できた材料
みず 22.5g
さとう 13.5g
さけ 7.5g
ぎゅうにゅう 125g
なまくりーむ 125g
らんおう 54g
さとう 30g
ぜらちん 2.5g
なまくりーむ 110g
ぜらちん 5g
さとう 30g
さけ 5g
らんぱく 15g
さとう 8g
ぜらちん 1.5g
いちご 300g
ちょこれーと 25g
総カロリー:1930.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99%) | |
たんぱく質:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63.6%) | |
脂質:137.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(232.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(319.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(254.4%) | |
飽和脂肪酸:77.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(587.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(377.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(797.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(511.8%) | |
コレステロール:1058.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(176.4%) | |
炭水化物:139.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.8%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:1057.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(52.9%) | |
カルシウム:473mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
マグネシウム:87.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(32.4%) | |
リン:696.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:183.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(183.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(183.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1242.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(146.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(191.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46%) | |
ビタミンＤ:5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10%) | |
ビタミンＫ:58.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(97.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:351.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |