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総カロリー：1081kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/132952
- 材料 (4人分)
- 豚挽き肉 ４００ｇ
- 蓮根 １００g（小１個）
- 生しいたけ ５ヶ
- 大葉（しそ） １０枚
- 梅肉 小さじ ２～３
- かつお節 １パック
- 片栗粉 大さじ １
- 酒 大さじ ２
- コショウ 少々
- 揚げ用の片栗粉 適宜
- シシトウやオクラ ８ヶ位
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
れんこん 100g
しいたけ 100g
しそ 5g
うめぼし 10g
かつおぶし 4g
かたくりこ 9g
さけ 30g
こしょう 0.2g
ししとう 40g
総カロリー:1080.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.4%) | |
たんぱく質:82.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(138%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(165.6%) | |
脂質:61g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113%) | |
飽和脂肪酸:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(234.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150.7%) | |
コレステロール:311.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.9%) | |
炭水化物:41.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.1%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:2032.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.6%) | |
カルシウム:66.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
マグネシウム:117.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.7%) | |
リン:851.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:76mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:108.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.6%) | |
ビタミンＫ:84.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(141.5%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:28mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(254.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:68.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |