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総カロリー：377kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/132955
- 材料 (1人分)
- バターライス(作り方は割愛) 200g
- 牛肉(拍子木切り) 60ｇ
- 塩･胡椒 少々
- にんにく(みじん) 1ｇ
- バター 3ｇ
- ブランデー 5ｇ
- 玉葱(スライス) 60ｇ
- 干し椎茸以外のきのこ(スライス) 40ｇ
- 薄力粉 2.5ｇ
- パプリカ(粉末) 0.5ｇ
- コンソメスープ(水150g+ｺﾝｿﾒ1g) 150ｇ
- 赤ワイン 5ｇ
- トマトピューレ 10ｇ
- 塩･胡椒 少々
- ブラウンソース用
- 薄力粉 5ｇ
- バター 5ｇ
- コンソメスープ(水50g+ｺﾝｿﾒ0.5g) 50ｇ
- 仕上げ
- 生クリーム 15ｇ
- レモン汁 1ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 60g
しおこしょう 0.15g
にんにく 1g
ばたー 3g
ぶらんでー 5g
たまねぎ 60g
こむぎこ 2.5g
ぱぷりか 0.5g
すーぷ 150g
あかわいん 5g
とまとぴゅーれ 10g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 5g
ばたー 5g
すーぷ 50g
なまくりーむ 15g
れもんじる 1g
総カロリー:377.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.3%) | |
たんぱく質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.4%) | |
脂質:27g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:78.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.1%) | |
炭水化物:14.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.3%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:358.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(17.9%) | |
カルシウム:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
マグネシウム:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(8.8%) | |
リン:133mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
鉄:1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:107μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:8.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(14.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:17.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.4%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(16%) | |