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総カロリー：1261kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/132973
- 材料 (4人分)
- 昆布 ５～６cm
- 雑節 ひとつかみ
- 水 １０００cc
- 醤油 大さじ５
- 酒 大さじ５
- みりん 大さじ５
- 里芋 適量
- かぼちゃ 適量
- 玉ねぎ 適量
- 長ネギ 適量
- 蓮根 適量
- 牛蒡 適量
- にんじん 適量
- ししとう 適量
- 椎茸 適量
- たけのこ 適量
- アスパラガス 適量
- 揚げ油 適量
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 2.5g
みず 1000g
しょうゆ 90g
さけ 75g
みりん 90g
たまねぎ 100g
ねぎ 20g
にんじん 50g
しいたけ 100g
あすぱらがす 40g
さらだあぶら 78.375g
総カロリー:1261.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.7%) | |
たんぱく質:13.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26.4%) | |
脂質:78.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(133.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(106.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(183.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.1%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:2.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:104.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.5%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:1115.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.8%) | |
カルシウム:93.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
マグネシウム:104.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.6%) | |
リン:286mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:381μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:112.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(149.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(187.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:164.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |