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総カロリー：679kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/531132
- 材料 (４人分)
- なす 長いもので３本
- 豚こま切れ肉 １５０ｇ
- （下味用 酒） 適宜
- 大葉 ５枚
- 白胡麻 大さじ３
- （調味料 以下） （混ぜておきます）
- 味噌 大さじ２ １/2
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
しそ 2.5g
しろごま 27g
みそ 36g
さとう 18g
さけ 30g
総カロリー:678.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.8%) | |
たんぱく質:41.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.4%) | |
脂質:32.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.9%) | |
飽和脂肪酸:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(95.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(61.2%) | |
コレステロール:91.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:51.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.1%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:757.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(37.9%) | |
カルシウム:367.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16%) | |
マグネシウム:150.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.7%) | |
リン:498.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:29.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:25μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:37.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |